Les balances MWS brillent dans l'émission spéciale Noël « Inside the Factory » de la BBC
Chez MWS, nous sommes toujours fiers de voir nos produits en action, mais rien ne vaut le plaisir de les voir apparaître à la télévision nationale. À Noël, notre balance de contrôle PakChk Check Weigher a occupé le devant de la scène dans un épisode de l'émission Inside the Factory (saison 9, épisode 1) de la BBC, dans lequel la présentatrice Cherry Healey a exploré le parcours fascinant de Long Clawson Dairy dans la fabrication de son célèbre fromage bleu Stilton.
Long Clawson Dairy est un pilier de la fabrication fromagère britannique, réputé pour son riche héritage et son dévouement à la fabrication d'un fromage Stilton exceptionnel. Étant l'une des rares laiteries autorisées à produire du Stilton, un produit bénéficiant d'une appellation d'origine protégée (AOP), elle perpétue une tradition qui fait le bonheur des amateurs de fromage depuis des générations. Nous sommes ravis de jouer un rôle dans cet héritage en fournissant des solutions de pesage innovantes pour soutenir leur processus de production méticuleux.
Dans cet épisode, Cherry Healey a retroussé ses manches pour découvrir toutes les étapes de la fabrication du fromage, depuis le caillage du lait jusqu'au pesage minutieux du caillé avant son placement dans des cuves cylindriques. La phase de pesage est cruciale, car elle permet de s'assurer que chaque cuve est remplie au bon niveau afin que la moisissure bleue puisse se développer et que le fromage mûrisse à la perfection.
C'est là que MWS est intervenu. Cherry a essayé de peser le caillé à l'aide de notre trieuse pondérale PakChk, équipée de notre logiciel de formulation de recettes sur mesure logiciel de formulation de recettes. Le logiciel guide les utilisateurs en indiquant si le pot est sous-rempli ou surrempli, et une fois que le poids est parfait, l'écran devient vert – un système simple mais très efficace pour garantir précision et efficacité.
Notre trieuse pondérale PakChk est l'un de nos produits phares, entièrement conçu et fabriqué au Royaume-Uni. Fabriquée en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène maximales, elle est idéale pour les environnements de production alimentaire. L'indicateur de poids intuitif en acier inoxydable IP68 est doté d'un grand écran couleur rétroéclairé avec une fonction de feu tricolore, ce qui permet aux utilisateurs de toujours obtenir le bon résultat.
Participer à cet épisode a été une formidable occasion de montrer comment nos produits s'intègrent parfaitement dans les activités quotidiennes de marques britanniques emblématiques telles que Long Clawson Dairy. Ce sont des moments comme ceux-ci qui soulignent la raison pour laquelle nous faisons ce que nous faisons : fournir des équipements innovants et de haute qualité qui aident nos clients à exceller.
Si vous êtes curieux de voir l'action par vous-même, vous pouvez regarder l' épisode ici sur BBC iPlayer. Le segment consacré à la Long Clawson Dairy commence à 48:20. Nous vous le recommandons vivement pour découvrir les coulisses de la fabrication du fromage (et, bien sûr, pour voir nos balances en action !).
