Tesco va réduire de moitié le gaspillage alimentaire d'ici 2025
Tesco lie les primes versées à ses cadres à la réduction du gaspillage alimentaire et prévoit de réduire ce dernier de moitié d'ici 2025.
Le nouvel objectif de réduction des déchets alimentaires de 50 % d'ici 2025 fixé par la chaîne de supermarchés lui donne cinq ans d'avance sur l'objectif fixé par les Nations unies dans le cadre des Objectifs mondiaux de développement durable.
The largest supermarket chain store in the United Kingdom is also the first to announce that its executive directors must meet these new food standards or risk missing out on performance-related bonuses. Tesco’s performance on key sustainability metrics such as food waste reduction, carbon reduction, and gender and ethnicity representation will impact 25% of the Performance Share Plan bonuses.
En 2016, Tesco s'était engagé à réduire ses déchets alimentaires de 50 % d'ici 2030. À ce jour, Tesco a réduit son gaspillage alimentaire de 45 %, ce qui signifie que seulement 0,35 % des aliments vendus dans ses supermarchés sont jetés.
Le directeur général de Tesco, Ken Murphy, s'est dit « fier » des efforts déployés jusqu'à présent par l'entreprise, mais a reconnu qu'il restait encore beaucoup à faire.
Le supermarché a annoncé qu'il allait investir davantage dans ses programmes actuels visant à réduire le gaspillage alimentaire, tels que ses partenariats avec FareShare et OLIO. En outre, le magasin prévoit d'intensifier ses efforts pour aider les fournisseurs à réduire leur propre gaspillage alimentaire, à détourner les surplus alimentaires vers l'alimentation animale et à continuer à développer de nouvelles solutions pour prévenir le gaspillage alimentaire.
Crédits d'actualité : Tesco lie les primes des cadres supérieurs à la réduction de moitié du gaspillage alimentaire d'ici 2025
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