Jason's Sourdough innove avec les tout premiers crumpets au levain
Jason's Sourdough, la marque de levain numéro un au Royaume-Uni, a franchi une étape audacieuse en lançant ses tout premiers crumpets au levain.
Maintenant disponible dans 700 magasins Tesco à travers le pays, ce pack de six est vendu au prix de 1,60 £ seulement, rendant ainsi le pain au levain artisanal accessible aux familles et aux gourmets de tout le pays.
Un nouveau chapitre pour une marque leader
Pour Jason's Sourdough, ce lancement marque une étape importante. Connue pour ses pains traditionnels, la marque se lance désormais dans une toute nouvelle catégorie de produits.
Le maître boulanger de Jason's Sourdough a déclaré que les crumpets constituent un tout nouveau segment pour eux. Ils ont repris leur approche traditionnelle du levain et l'ont appliquée à un produit que les gens connaissent et apprécient déjà.
Pour eux, il s'agit de combiner innovation et la tradition, en conservant des ingrédients simples et en maintenant une qualité exceptionnelle.
Des ingrédients sains, un goût authentique
Fidèles à la philosophie de la marque, les crumpets au levain de Jason sont fabriqués uniquement à partir d'ingrédients naturels. Sans conservateurs, huiles de graines, émulsifiants, de levure ajoutée et d'additifs artificiels, les crumpets ne contiennent pas non plus de sucre, de bicarbonate de soude ou de levure chimique.
C'est une approche puriste qui promet une saveur saine et acidulée ainsi qu'une texture moelleuse, des qualités qui ont fait du pain au levain l'un des pains les plus populaires ces dernières années.
S'appuyer sur une réussite éprouvée
Ce lancement est plus qu'une simple innovation produit ; c'est la poursuite d'une histoire de croissance rapide.
Plus tôt cette année, Geary's Bakery, la société mère de Jason's Sourdough, a investi 36 millions de livres sterling dans une boulangerie sur mesure à Leicester. Cette expansion a permis à la marque d'augmenter sa production tout en conservant les techniques artisanales de boulangerie qui sont à la base de son succès.
Le lancement des crumpets fait également suite au succès rencontré par Jason's Sourdough Creations et Jason's Seeded Protein Rolls, qui ont tous deux renforcé la position de la marque au sommet du marché britannique du levain.
La tradition rencontre l'innovation
En élargissant la gamme de produits au levain à des aliments de base quotidiens tels que les crumpets, Jason's met en avant la polyvalence du levain et renforce son attrait auprès des ménages modernes.
Cette approche met en évidence l'intérêt croissant des consommateurs pour des aliments qui allient qualité et commodité, tout en restant fidèles aux méthodes de fabrication traditionnelles.
Conclusion
Avec son dernier lancement, Jason's Sourdough a une fois de plus prouvé sa capacité à innover tout en restant fidèle à ses racines. L'introduction des crumpets au levain élargit non seulement le portefeuille de la marque, mais renforce également sa réputation de leader au Royaume-Uni du levain.
Des pains aux petits pains, en passant par les crumpets, Jason's continue de démontrer que lorsque des ingrédients simples et naturels sont associés à un savoir-faire boulanger hors pair, le résultat est un produit qui trouve un écho auprès des consommateurs soucieux de leur alimentation.
Crédits : Jason's Sourdough lance les tout premiers crumpets SKU
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