Le propriétaire de Ribena investit près d'un million de livres sterling pour pérenniser les cultures de cassis
Suntory Beverage & Food Grande-Bretagne et Irlande (SBF GB&I), la société à l'origine de Ribena, a annoncé un investissement significatif de 920 000 livres sterling au cours des cinq prochaines années afin de préserver l'avenir des cassis britanniques.
Ce financement permettra d'accélérer son programme de sélection de cassis, mené depuis longtemps en collaboration avec le James Hutton Institute, en mettant l'accent sur la création de nouvelles variétés de baies résistantes aux défis du changement climatique.
Lutter contre les phénomènes climatiques extrêmes
L'urgence de l' innovation est d'autant plus pressante que les agriculteurs britanniques sont confrontés à des conditions météorologiques de plus en plus imprévisibles. Le mois de juin 2025 a été plus ensoleillé que toute l'année précédente, laissant de nombreuses exploitations agricoles confrontées à un grave stress hydrique.
Ces conditions extrêmes menacent la régularité et la qualité des récoltes de cassis, mettant en péril à la fois les moyens de subsistance des agriculteurs et la chaîne d'approvisionnement de Ribena.
Le programme de sélection vise à développer des baies capables de résister à ces conditions, garantissant ainsi des récoltes fiables même en cas de sécheresse prolongée, de chaleur intense ou de changements saisonniers imprévisibles.
Lutter naturellement contre les ravageurs et les maladies
Au-delà de la résilience climatique, l'initiative visera à lutter contre les principaux ravageurs et maladies qui affectent la production de cassis.
Grâce aux marqueurs moléculaires développés par le James Hutton Institute, les sélectionneurs peuvent désormais identifier très tôt les variétés résistantes. Cette innovation réduit le besoin de pesticides chimiques, ce qui favorise à la fois les objectifs environnementaux et les pratiques agricoles durables.
Préserver la saveur et les qualités nutritionnelles
Bien que la résilience soit la priorité, SBF GB&I reste déterminé à préserver le goût caractéristique qui a fait de Ribena un produit incontournable dans les foyers.
Chaque nouvelle baie potentielle sera soumise à des tests rigoureux en matière de saveur et de valeur nutritive, afin de garantir que le profil distinctif de Ribena soit conservé, voire amélioré, avec des bienfaits supplémentaires pour la santé.
Les leaders du secteur s'expriment
Un agronome chez SBF GB&I a souligné l'importance de cet investissement, affirmant que les conditions météorologiques extrêmes de cette saison ont démontré que l'investissement dans la sélection variétale des fruits est essentiel pour protéger l'avenir de la culture du cassis et des producteurs qui en dépendent.
De plus, ils se réjouissent de collaborer avec le James Hutton Institute afin de garantir que Ribena reste une marque britannique très appréciée pour les générations à venir.
Le sélectionneur de fruits rouges du James Hutton Institute a fait écho à ce sentiment, affirmant que son institut était fermement engagé dans le développement d'une nouvelle génération de variétés de cassis capables de prospérer au Royaume-Uni tout en s'adaptant aux défis posés par le changement climatique et la pression des ravageurs.
Ce travail offre une plus grande sécurité et une durabilité à long terme durabilité aux producteurs et à l'industrie. C'est un grand plaisir de contribuer à un avenir fructueux pour la production britannique de cassis.
Un avenir prometteur pour les cassis britanniques
Alors que le changement climatique pose des défis sans précédent à l'agriculture britannique, le partenariat entre SBF GB&I et le James Hutton Institute témoigne d'une approche proactive visant à protéger à la fois une culture nationale et une marque emblématique.
En alliant une science de pointe à la tradition agricole britannique, le projet vise à garantir que Ribena continue d'offrir son goût caractéristique – et d'assurer la subsistance de ceux qui le cultivent – pendant des décennies.
Crédits de l'actualité : Le propriétaire de Ribena investit près d'un million de livres sterling dans la résilience des baies
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