Speciality Breads investit 20 millions de livres sterling dans l'avenir de la boulangerie durable
Pains spéciaux a fait un pas audacieux vers l'avenir de la boulangerie en investissant 20 millions de livres sterling dans une toute nouvelle boulangerie de 180 000 pieds carrés, une installation de pointe qui établit de nouvelles normes dans le secteur en matière de durabilité, l'efficacité et l' innovation.
Prévu pour être pleinement opérationnel d'ici la fin de l'année, le site sera équipé d'une technologie de pointe, notamment d'un four hybride électrique/gaz, une première au Royaume-Uni, et d'une chaîne de production ultramoderne, tous deux fournis par Royal Kaak.
Le directeur général de l'entreprise a salué le nouveau site comme étant la « boulangerie du futur », soulignant sa capacité à allier durabilité et flexibilité. La ligne de production Royal Kaak sur mesure permet à Speciality Breads de maintenir sa large gamme de produits tout en réalisant un bond significatif en termes de qualité et d'efficacité.
Cet investissement est plus qu'une simple mise à niveau : il s'agit d'une décision stratégique visant à pérenniser l'activité pour les 20 prochaines années, permettant à l'entreprise de renforcer ses partenariats avec des clients clés et d'étendre sa présence sur le marché de détail.
La durabilité au cœur de nos préoccupations
La durabilité est au cœur de la transformation de Speciality Breads. La nouvelle installation est conçue pour produire sa propre électricité solaire, réduisant ainsi considérablement sa dépendance aux sources d'énergie externes.
De plus, le four hybride à pierre, une innovation révolutionnaire dans le secteur, offre aux clients un contrôle sans précédent sur leur processus de cuisson. Ceux qui ont des commandes importantes pourront spécifier le pourcentage de gaz ou d'électricité utilisé, ce qui permettra une approche personnalisée de la production durable.
Cet investissement fait suite au partenariat historique conclu entre Speciality Breads et Wildfarmed l'année dernière, ce qui en fait la première grande boulangerie du Royaume-Uni à utiliser de la farine régénérative dans toute sa gamme.
Les clients peuvent désormais choisir leur propre mélange de farine Wildfarmed, renforçant ainsi l'engagement de l'entreprise en faveur d'une boulangerie respectueuse de l'environnement.
Une vision audacieuse pour l'avenir
Grâce à cet investissement de plusieurs millions de livres sterling, Speciality Breads ne se contente pas de moderniser ses activités, mais ouvre également la voie vers un avenir plus durable et plus responsable pour les boulangeries britanniques.
En intégrant de manière transparente des technologies de pointe à des pratiques respectueuses de l'environnement, l'entreprise est en mesure d'offrir une qualité et une efficacité inégalées tout en réduire son empreinte carbone.
Cette nouvelle ère d'innovation dans le domaine de la boulangerie place Speciality Breads à l'avant-garde de l'industrie, garantissant que ses produits restent aussi exceptionnels que jamais, tout en ouvrant la voie à un avenir plus vert et plus durable.
Crédits : Speciality Breads investit 20 millions de livres sterling dans une nouvelle boulangerie durable
Vous aimerez peut-être aussi :
- Du plasma donné par le Royaume-Uni utilisé pour la première fois depuis près de 30 ans dans des médicaments du NHS
- Plenish dévoile la première boisson à base d'avoine enrichie et certifiée « clean label » au Royaume-Uni
- Gousto s'étend et propose des kits repas frais et nutritifs aux ménages irlandais