Fresh Direct Factory s'agrandit pour répondre à une nouvelle demande
En réponse à la récente augmentation de la demande pour leurs Fresh Kitchen , le fabricant alimentaire Fresh Direct a investi 2 millions de livres sterling dans son site de Bicester . Grâce à l'agrandissement de son usine, l'entreprise pourra installer des fours supplémentaires, des refroidisseurs rapides et une marmite à grande échelle, ce qui lui permettra d'augmenter sa production de manière significative. D'après les conclusions de directeur de la production, James Chilton, « la pénurie aiguë de personnel de cuisine compétent chez les traiteurs est responsable de la récente augmentation des commandes ».
Pour répondre à la demande croissante de produits Fresh Direct, leur site de production est prêt à s'agrandir de 20 %. Cette expansion permettra de disposer de plus d'espace pour les équipements essentiels tels que les fours, les refroidisseurs rapides et une marmite à grand volume, qui seront indispensables pour leur permettre de répondre à la demande qui a quadruplé depuis le début de l'année. La date d'achèvement prévue pour la marmite à grand volume est estimée au début de l'année 2023.
James Chilton, directeur de la fabrication, a cité le manque de personnel culinaire qualifié parmi les traiteurs comme raison de la popularité croissante des produits Fresh Kitchen. La pénurie actuelle de main-d'œuvre disponible a conduit de nombreux aliments traditionnellement préparés en interne à être désormais achetés auprès d'entreprises telles que Fresh Direct. En raison de la forte augmentation de la demande, Fresh Direct a été contrainte d'agrandir ses installations afin de pouvoir honorer toutes les commandes.
Malgré la forte augmentation de la demande, Fresh Direct reste déterminé à maintenir ses normes de qualité. L'entreprise est convaincue que ses équipements innovants lui permettront de respecter ses normes rigoureuses tout en répondant rapidement et efficacement aux demandes des clients. De plus, elle forme ses employés à la manipulation et au stockage des ingrédients afin de garantir que seuls des produits d'une qualité exceptionnelle parviennent aux clients.
En investissant dans son site de Bicester, Fresh Direct a démontré qu'elle accordait la priorité à la satisfaction de ses clients et s'efforçait en permanence de maintenir ses normes exceptionnelles. D'ici 2023, cette entreprise est en passe de fournir des produits de la plus haute qualité à des prix compétitifs grâce à ses cuves de cuisson à grand volume et à d'autres améliorations apportées à ses équipements. Elle est en bonne voie pour atteindre cet objectif ambitieux et dépassera les attentes de ses clients en matière de service. Les entreprises agroalimentaires doivent prêter attention à cette évolution, qui leur rappelle clairement la nécessité vitale de se tenir au courant des tendances de leur secteur et d'investir dans les mises à jour nécessaires lorsque cela s'avère nécessaire, si elles veulent rester compétitives sur leur marché.
Crédits de l'actualité : Fresh Direct agrandit son usine pour répondre à la demande
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