Les exportations irlandaises de produits alimentaires et de boissons atteignent un niveau record : 14,8 milliards de livres sterling
Le rapport de Bord Bia sur les performances et les perspectives à l'exportation pour 2022/23 a révélé une augmentation spectaculaire de 22 % des exportations irlandaises de produits alimentaires, de boissons et de produits horticoles l'année dernière, soit le taux le plus élevé jamais enregistré.
Avec des exportations de produits alimentaires et de boissons atteignant 2,6 milliards de livres sterling depuis 2021 seulement, soit près de 30 % de plus qu'avant la pandémie (11,5 milliards de livres sterling en 2019), on comprend aisément pourquoi ces nouvelles données ont suscité un tel enthousiasme parmi les entreprises irlandaises !
La croissance a été attribuée à la fois à la hausse des prix unitaires induite par l'inflation, à la forte augmentation des coûts des intrants et des coûts d'exploitation, ainsi qu'à l'augmentation du volume des marchandises exportées.
Les produits laitiers irlandais ont représenté la plus grande part de la valeur, avec des exportations évaluées à 6 milliards de livres sterling l'année dernière, soit une augmentation de 33 % par rapport à l'année précédente, ou 1,5 milliard de livres sterling. Cette augmentation est principalement due au beurre (en hausse de 26 % en valeur) et au fromage (en hausse de 25 % en valeur).
Les produits laitiers dominent l'industrie alimentaire et des boissons irlandaise, avec pas moins de 1,7 million de tonnes de produits exportés vers 130 pays à travers le monde.
Les exportations de viande et de bétail ont été les plus rentables, contribuant à hauteur de plus de 3,5 milliards de livres sterling au le PIB de l'Irlande , soit une hausse de 15 % par rapport aux chiffres de 2019 ! Le bœuf a été la principale source de revenus du secteur, avec une valeur de 2,2 milliards de livres sterling, soit une hausse de 340 millions de livres sterling ou 18 % par rapport aux chiffres de 2021.
L'année dernière, les exportations de whisky ont représenté une part importante de la croissance globale en valeur, soit 60 % ! Ces exportations ont atteint un niveau record de près d'un milliard de livres sterling, soit une augmentation de 25 % par rapport à 2021.
Le rapport « Export Performance and Prospects » (Performances et perspectives à l'exportation) 2022/23 est le premier du genre à être publié par Bord Bia.
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