Quorn supprime l'étiquette : filets reformulés

Quorn a supprimé tous les ingrédients artificiels de ses filets et reformulé le produit afin qu'il ne contienne plus que trois ingrédients. 

Cette initiative s'inscrit dans le cadre d'une stratégie plus large de la marque visant à proposer des listes d'ingrédients plus courtes et plus reconnaissables, les consommateurs étant de plus en plus attentifs à la composition des aliments qu'ils achètent pour préparer leurs repas rapides en semaine.

Les filets récemment mis à jour viennent compléter la gamme de produits Quorn comprenant le hachis, les morceaux, les boulettes à la suédoise et les lanières, tous certifiés sans ingrédients artificiels et riches en protéines . Avec une gamme axée à la fois sur la nutrition et la praticité au quotidien, Quorn présente cette nouvelle formulation comme un moyen pour les consommateurs de faire de « meilleurs choix » sans sacrifier le goût ou la commodité.

Selon le directeur marketing de Quorn Foods UK, 53 % des consommateurs britanniques affirment que l'alimentation saine est devenue plus importante pour eux au cours des cinq dernières années, un changement qui, selon la marque, est en train de remodeler les rayons des surgelés autant que ceux des produits frais. 

Quorn affirme que son approche vise à éliminer le compromis mental que de nombreux consommateurs pensent devoir faire : choisir l'option la plus saine, mais perdre en plaisir ; opter pour la commodité, mais accepter un compromis. Le message est simple : vous ne devriez pas avoir à faire ce choix.

Quorn fait également état d'une forte dynamique depuis le lancement de la gamme gamme « Sans ingrédients artificiels et riche en protéines » en août, qualifiant la réponse de « incroyable ». En seulement un trimestre, la marque affirme que son score de recommandation a bondi de trois points – une augmentation notable en peu de temps – tandis que les perceptions se sont améliorées dans tous les domaines, les acheteurs attribuant désormais à Quorn une meilleure note en matière de goût, de santé, la qualité et le rapport qualité-prix.

Sur le plan commercial, la marque affirme que sa gamme surpasse ses concurrents dans le secteur des produits surgelés, tout en enregistrant une croissance constante de ses parts de marché d'un mois à l'autre. Il s'agit là d'une déclaration pertinente dans un secteur où la pression sur les prix et la concurrence des marques de distributeur peuvent rapidement réduire les gains. Cela suggère que Quorn estime que la combinaison « étiquette plus claire + teneur élevée en protéines » se traduit par des achats répétés, et non par un simple essai ponctuel.

Pour que le message soit incontournable au point de vente, la gamme bénéficie également d'un nouvel emballage audacieux, conçu pour maximiser sa visibilité dans les rayons surgelés et séduire les consommateurs attentifs aux ingrédients. 

Dans un océan de produits surgelés qui se ressemblent tous, Quorn mise clairement sur des indications plus claires et une présence plus forte en rayon pour convaincre les consommateurs avant même qu'ils ne lisent le dos de l'emballage.

Marketing support is being dialled up, too. A new advertising TV campaign titled Nothing to Hide is set to launch in January, featuring the Quorn puppets – Perry Pig, Clarence Cow and Chickson Chicken – spotlighting the brand’s No Artificial Ingredients and High Protein frozen range. 

Cette campagne fait suite à la nouvelle publicité télévisée de Quorn lancée en octobre 2025, décrite comme la plus grande campagne de la marque depuis quatre ans, qui marque un engagement renouvelé en faveur d'une publicité à large portée publicité.

Quorn indique que la dernière campagne durera 10 semaines et s'appuiera sur les efforts déployés en octobre et novembre, avec un retour à la télévision et à la VOD, ainsi que le soutien d'influenceurs sociaux et de relations publiques afin de toucher des millions de consommateurs à travers le Royaume-Uni. 

Parallèlement à ses dépenses médias, la marque soutient également son message par une campagne marketing forte à l'échelle nationale, afin de garantir que la promesse faite à l'écran corresponde à ce que les acheteurs voient en magasin.

Conclusion

En fin de compte, il ne s'agit pas seulement d'un rafraîchissement de l'emballage ou d'une petite modification de la recette ; Quorn mise davantage sur la transparence comme moteur de croissance. 

En éliminant les ingrédients artificiels de ses filets, en élargissant sa gamme de produits gamme de produits sans ingrédients artificiels et riches en protéines et en amplifiant le message avec une campagne très médiatisée « Rien à cacher , la marque s'adresse clairement aux consommateurs modernes de produits surgelés : ceux qui recherchent la simplicité, la substance et la sécurité, sans pour autant renoncer au goût.

Crédits : Quorn reformule ses filets afin d'éliminer tous les ingrédients artificiels

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