Exportations britanniques de bœuf vers l'Europe : la France et les Pays-Bas, des marchés précieux
Promotion de la viande au Pays de Galles – Hybu Cig Cymru (HCC) a révélé que le désir de viande bovine britannique en France et aux Pays-Bas a contribué à stimuler les exportations vers l'Europe au cours des neuf premiers mois de 2022.
Exports of fresh and frozen beef to Europe reached a remarkable 93,200 tonnes between January and September 2022 – representing an impressive 30% year-on-year surge. These numbers painted an optimistic image of the industry’s restoration after COVID-19 interfered with trade, however they remain below pre-Brexit figures.
Selon le rapport, les expéditions de produits bovins hors des pays de l'UE ont accusé un retard de 36 % par rapport à 2020, avec 13 650 tonnes. Cependant, la demande en viande bovine devrait augmenter en Chine ; les volumes expédiés en 2021 sont jusqu'à présent presque deux fois plus élevés que l'année dernière.
Pendant la crise du coût de la vie au Royaume-Uni, le bœuf haché est devenu produit préféré des consommateurs britanniques; les dépenses en la matière ont augmenté de 11 % en 2022.
Au cours de la période la plus récente, les ventes de viande hachée ont grimpé en flèche pour atteindre un impressionnant 58 %, dépassant largement leur pourcentage moyen de 50 à 53 % indiqué dans les rapports précédents. Glensi Phillips, responsable de l'analyse et des études commerciales chez HCC Intelligence, a signalé une augmentation notable des ventes de produits de marque de supermarché.
HCC a indiqué que les importations de bœuf vers la Grande-Bretagne pour la période de neuf mois étaient à peu près équivalentes à celles de l'année précédente. Malgré la baisse des importations en provenance d'Irlande, ces pertes ont été compensées par l'augmentation des volumes en provenance d'Allemagne et des Pays-Bas.
La production nationale et la demande des consommateurs sont les deux facteurs essentiels qui détermineront les tendances futures en matière d'importation.
Crédits : La France et les Pays-Bas stimulent les exportations britanniques de viande bovine vers l'Europe
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