Wyke Farm investit 10 millions de livres sterling dans une laiterie spécialisée dans la production de beurre
Le premier fabricant indépendant de fromages au Royaume-Uni, Wyke Farms, a investi la somme colossale de 10 millions de livres sterling pour ouvrir une beurrerie innovante. Cette nouvelle installation permettra de fabriquer du beurre à durée de conservation prolongée, ce qui permettra à l'entreprise de transporter ses produits vers des clients internationaux haut de gamme, tout en continuant à approvisionner ses clients à travers le Royaume-Uni.
La laiterie ultramoderne de Wyke Farms offre une technologie de pointe en matière de production, de stockage frigorifique et d'emballage. En faisant appel à des entrepreneurs locaux pour construire l'installation, l'entreprise a non seulement créé des emplois pour la communauté, mais elle a également stimulé l'économie locale.
Cet investissement n'est que le début d'un plan de croissance quinquennal que l'entreprise souhaite mettre en œuvre, et qui a reçu un premier coup de pouce grâce à une subvention de 480 000 livres sterling accordée par le Programme de développement rural pour l'Angleterre.
The company’s newly created ‘Ivy’s Reserve Salted Farmhouse Butter’, hoped to also be known as the world’s first carbon-neutral butter, is set to be available during the second quarter of this year. This groundbreaking product is expected to revolutionise its market and make an impact that will be felt for years to come! This success demonstrates the company’s commitment to sustainability and its ambition for further growth.
Fabriqué avec amour, le beurre salé « Ivy's Reserve Salted Farmhouse Butter » de Wyke Farms est élaboré à partir de crème et de lait locaux, barattés en petites quantités, puis saupoudrés de sel traditionnel. Le nouveau beurre de la société a été spécialement formulé pour se conserver beaucoup plus longtemps que ses prédécesseurs, avec une durée de conservation impressionnante de plus de deux semaines, soit la durée maximale de conservation de leurs beurres précédents.
Grâce à ce nouveau beurre, l'entreprise pourra étendre sa présence au-delà du Royaume-Uni et conquérir des marchés étrangers plus haut de gamme. La toute nouvelle usine pourra produire environ six millions de paquets de beurre par an, ce qui a suscité un enthousiasme considérable chez les experts du secteur.Les experts du secteur ont exprimé leur enthousiasme. Lorsque Wyke Farms a dévoilé sa nouvelle beurrerie et son « beurre fermier salé Ivy's Reserve », Richard Clothier, directeur général de Wyke Farms, a déclaré que « la nouvelle usine contribuera à les aider à réaliser leur ambition de doubler leur chiffre d'affaires au cours des cinq prochaines années ».
Cette annonce d'investissement fait suite à la hausse remarquable des ventes à l'étranger de l'entreprise, qui représentent désormais un quart de son chiffre d'affaires total. L'entreprise a enregistré un bénéfice remarquable de 3,4 millions de livres sterling, malgré les coûts d'exploitation gonflés qui ont caractérisé l'activité financière de l'année dernière. Cette incroyable augmentation des ventes est une réussite tant pour l'entreprise que pour l'ensemble de l'industrie laitière britannique !
Le lancement de leur beurrerie marque une étape importante dans l'expansion et la durabilité de Wyke Farms, et c'est une raison de se réjouir ! La mission de Wyke Farms en matière de durabilité se traduit par l'utilisation de sources d'énergie renouvelables dans leurs installations, la création d'emplois pour les habitants de la région et leur produit unique, le « beurre salé fermier Ivy's Reserve ».
Ce développement permettra à l'entreprise d'étendre sa présence mondiale, d'accéder à des marchés d'exportation exclusifs et ainsi de stimuler l'économie locale. Grâce à cet investissement à long terme pour Wyke Farms, on prévoit que plusieurs générations pourront bénéficier de cette croissance dans les années à venir.
Crédits : Wyke Farms investit 10 millions de livres sterling dans une usine de production de beurre
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